RUM SAINT JAMES XO RHUM VIEUX AGRICOLE 7 ruby Gaja Barbaresco Costa Russi 2013

Gaja Barbaresco Costa Russi 2013 è un vino con affinamento 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande

coltivata nei frutteti che s’immergono nel cuore del Pays d’Auge

abbracciate da delicati accenti floreali

Oltre 400 anni dopo

fatta di sapori e profumi autentici che rappresentano il meglio della tradizione vitivinicola italiana

RUM SAINT JAMES XO RHUM VIEUX AGRICOLE 7 ruby Gaja Barbaresco Costa Russi 2013Sant James XO viene prodotto con alcuni dei migliori barili scelti da Marc Sassier. Questo incredibile rum ha un invecchiamento dai 6 ai 10 anni. Le canne da zucchero utilizzate per la produzione provengono dalle zone della Martinica, il succo ottenuto viene miscelato con una parte di acqua e posto all'interno di tini in acciaio inox, utilizzando lievito selezionato per una fermentazione che dura circa 48 ore. Segue la distillazione nelle grandi